இன்றைய அவசர உலகில் நாம் உண்ணும் உணவு முக்கியமானது. ஆனால், அதை எப்போது சாப்பிடுகிறோம் என்பது அதைவிட முக்கியம். குறிப்பாக, இரவு நேரங்களில் சாப்பிடும் தோசை மற்றும் சப்பாத்தி இதயத்தைப் பாதிக்கலாம். இதனை நம் முன்னோர்கள் பல காலத்திற்கு முன்பே எச்சரித்துள்ளனர்.

 வாதம் என்றால் என்ன?

ஆயுர்வேதத்தின் படி உடல் மூன்று நிலைகளில் இயங்குகிறது. அவை வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம் ஆகும். இதில் ‘வாதம்’ என்பது செல்களுக்குள் இருக்கும் நுட்பமான காற்று. எனவே, இந்த வாதம் உடலில் சீராக இல்லாவிட்டால் சிக்கல்கள் ஏற்படும். உதாரணமாக, செரிமானப் பாதிப்பு மற்றும் மூட்டு வலி போன்றவை உண்டாகும்.

 உணவே மருந்து

இரவு உணவில் ஏன் கவனம் தேவை?

ஏனெனில், சில உணவுகளில் ‘காற்றுத் தன்மை’ அதிகமாக இருக்கும். அதை வெளியேற்ற உடலுக்கு அதிக இயக்கம் தேவைப்படுகிறது.

• முதலாவதாக, எண்ணெயால் சுடப்பட்ட உணவுகள் செரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.

• மேலும், இரவு நேரத்தில் போதிய உடல் உழைப்பு இருப்பதில்லை.

• இதன் விளைவாக, வாயு வெளியேற முடியாமல் இரத்தத்தில் கலக்கிறது. இது நரம்புகளைப் பலவீனப்படுத்துகிறது.

• முடிவாக, இந்த அழுத்தமானது இதய இரத்த ஓட்டத்தைப் பாதிக்கும். இதனால், மாரடைப்பு போன்ற ஆபத்துகள் உண்டாக வாய்ப்புள்ளது.

 facebook page

ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகள்

ஆகவே, இரவு நேரத்தில் ஆவியில் வேகவைத்த  இட்லி அல்லது இடியாப்பம் போன்ற உணவுகளை உண்ணலாம்.  அத்துடன், உடலில் உள்ள கெட்ட காற்றை வெளியேற்ற பூண்டுப் பால் தயாரித்துக் குடிக்கலாம்.

தவிர, சப்பாத்தி சாப்பிடுவோர்  மாவில் சீரகம் அல்லது ஓமம் சேர்த்து சுட்டு சாப்பிட்டால் செரிமானத்தை மிக எளிதாக்கும்.

வாழ்வியல் முறைகளும் தீர்வுகளும்

முக்கியமாக, இரவு உணவிற்குப் பிறகு மிதமான வெந்நீர் அருந்தவும். அதேபோல், சாப்பிட்ட உடனே படுக்கைக்குச் செல்ல வேண்டாம். ஒரு சிறிய நடைப்பயிற்சி மேற்கொள்வது நல்லது. இதன் மூலம், வாயு உடலில் தங்குவதை நாம் தடுக்கலாம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், இரவு 7 மணிக்குள் உணவை முடிப்பது உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கும்!