தமிழ் பாரம்பரிய உணவு உளுந்தங் கஞ்சி – பெண்களுக்கு ஏன் முக்கியம்?
பெண்களின் உடல் ஆரோக்கியத்தில் கருப்பை (Uterus) முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மாதவிடாய் சீர்மை, கர்ப்பம் தரித்தல், கர்ப்ப கால நலம், பிரசவத்துக்குப் பிந்தைய மீட்பு—all இதற்கு கருப்பையின் ஆரோக்கியம் அடிப்படை. நமது பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றான உளுந்தங் கஞ்சி இந்த ஆரோக்கியத்தை இயற்கையாக ஆதரிக்கும் சிறந்த உணவாகும்.
உளுந்து – ஊட்டச்சத்துகளின் களஞ்சியம்
உளுந்து (Black gram) புரதம், இரும்பு, கால்சியம், மக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் பசுமைத் தாதுக்களால் நிறைந்தது. இது பெண்களின் உடல் சக்தி, இரத்த உற்பத்தி, எலும்பு வலுவாக்கம் மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலைக்கு உதவும்.
தூங்கும் முன் நீங்கள் உண்ணும் உணவே உங்கள் ஆயுளைத் தீர்மானிக்கிறது!
கருப்பை ஆரோக்கியத்திற்கு உளுந்தங் கஞ்சியின் பயன்கள்
- மாதவிடாய் சீராக்கம்:
உளுந்தில் உள்ள இரும்பு மற்றும் புரதம் மாதவிடாய் காலத்தில் சோர்வு, தலைசுற்றல் போன்றவற்றை குறைத்து சீரான மாதவிடாய்க்கு உதவுகிறது. - இரத்த சோகை (Anemia) குறைப்பு:
மாதவிடாய் காரணமாக ஏற்படும் இரத்த இழப்பை உளுந்து போதிக்கிறது, இரத்த அளவை உயர்த்த உதவும். - கர்ப்பம் தரிக்க உதவி:
கருப்பைச் சுவற்றை (Uterine lining) வலுப்படுத்துவதில் உளுந்து உதவுகிறது. கர்ப்பம் தரிக்க முயற்சிக்கும் பெண்களுக்கு இது ஆதரவாக இருக்கும். - பிரசவத்துக்குப் பிந்தைய பலம்:
பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடல் பலம் குறையும். உளுந்தங் கஞ்சி உடலுக்கு சக்தி அளித்து, கருப்பை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்ப உதவும். - ஹார்மோன் சமநிலை பராமரிப்பு:
நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் ஹார்மோன் சமநிலையை பேணுகின்றன, மனநலமும் மேம்படும்.
சிறு குறிப்புகள் மற்றும் பரிமாற்றங்கள்
- சாப்பிடும் நேரம்: காலை உணவாக அல்லது இரவு உணவாக.
- வாராந்திர பரிமாணம்: வாரத்திற்கு 2–3 முறை எடுத்துக் கொள்ள பரிந்துரை.
- சிறப்பு குறிப்புகள்: சர்க்கரை நோயாளிகள் வெல்லம் சேர்க்காமல் அருந்தலாம்.
- சாதாரண மாற்றங்கள்: தேங்காய் பால் சேர்த்து, சிறிது இஞ்சி/பச்சை மிளகாய் சேர்த்து சுவையை மாற்றலாம்.
தீர்வு: நவீன மருந்துகளுடன் இணையான பயன், இயற்கை மற்றும் பாதுகாப்பான தீர்வு.
முடிவுரை: வாரத்திற்கு 2–3 முறை உளுந்தங் கஞ்சி அருந்துவதால், பெண்களின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் நீண்டகாலத்திற்கு மேம்படும்.
ஆரோக்கியமான கருப்பை – ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை!
பெண்களின் உடல் ஆரோக்கியத்தில் கருப்பை (Uterus) முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மாதவிடாய் சீர்மை, கர்ப்பம் தரித்தல், கர்ப்ப கால…